La nourriture c’est la vie ! Et je ne plaisante pas en disant ça, c’est une réelle passion pour moi. Mes nombreux voyages à l’étranger m’ont permis de découvrir des gastronomies très différentes, de nouveaux mets et de nouvelles façons de cuisiner. J’ai ainsi recueilli une mine d’or d’informations sur le monde gastronomique. Je vous les transmettrais ainsi sur ce blog.
Idées de recettes, ustensiles de cuisine pouvant être utiles ou encore idées de présentation pour vos plats, je traite de nombreux sujets. Mon objectif est de vous permettre de devenir de vrais pros des fourneaux car il est important de bien manger au quotidien !
Il est fascinant de penser que certaines des saveurs les plus vives et complexes que nous apprécions dans notre cuisine proviennent d'un processus aussi simple que la fermentation. De la choucroute à la bière, des yaourts au kimchi, ces délices fermentés égayent nos palais tout en favorisant notre bien-être. Dans cet article, nous allons explorer...
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