Auberge Cévenole 

Cette petite auberge typique au cadre rustique est située à la Salle Prunet, petit village, en bordure de la Mimente, à 2 km de Florac.
Annie vous propose une cuisine raffinée issue des traditions locales et notamment ses spécialités : tête de veau, veau à la sauce aux cèpes, aligot....

Près de la cheminée dans la salle au décor champêtre, ou en terrasse à la belle saison, vous apprécierez l'ambiance conviviale et agréable.

This small, traditional inn with its rustic setting is situated in the Salle Prunet, a little village on the banks of the river Mimente, 2kms from Florac.

8 bedrooms with all comforts (shower - WC - telephone - television)

Annie Pellegrini proposes a refined cuisine based on local traditions, her specialties are: veal with cèpe sauce (delicious wild mushrooms), calf’s head, aligot... Near to the chimney place in the tastefully decorated country dining room, or out on the terrace in the warm summer sun, you’ll appreciate the warm and friendly atmosphere.